Parce que nous souhaitons faire de chacune de vos visites dans notre hôtel-restaurant proche d’Albertville, un moment exceptionnel et gourmand, notre équipe est en mesure de vous conseiller le meilleur vin pour accompagner votre repas. Accordez votre repas avec un vin régional ou en provenance de Bourgogne, de Bordeaux, d’Ardèche, de Vallée de la Loire, d’Alsace, du Sud-Ouest, de Provence, du Languedoc-Roussillon ou de Champagne.
Une expérience gourmande entre Annecy, Albertville et Thônes
Le Chalet Florimont - Restaurant bistronomique à Saint-Ferréol, près du lac d’Annecy
Vous êtes à la recherche d’une expérience bistronomique gourmande et mémorable en Haute-Savoie ? Découvrez Le Chalet Florimont, restaurant bistronomique à Saint-Ferréol – Faverges-Seythenex, tout proche du lac d’Annecy, d’Albertville et de Thônes. Ici, la cuisine bistronomique fait la part belle aux beaux produits du terroir, dans un cadre chaleureux de chalet savoyard, entre lac et montagnes.
Notre talentueux chef-cuisinier et son équipe vous invitent à profiter d’une expérience bistronomique unique, pleine de saveurs et de parfums. Tout est fait maison et les beaux produits du terroir sont sublimés dans des assiettes généreuses, entre cuisine bistronomique et traditionnelle. À la carte, vous retrouverez des spécialités régionales, des recettes de saison et des plats signatures qui font du Chalet Florimont une adresse bistronomique reconnue autour du lac d’Annecy. Un menu enfant est également proposé.
Pour un déjeuner d’affaires, un dîner en famille, un repas aux chandelles ou une sortie entre amis, réservez votre table au Chalet Florimont, restaurant bistronomique à Saint-Ferréol, près de Faverges, entre Annecy, Albertville et Thônes.
NOS MENUS ET CARTE :
Nous faisons la différence Les producteurs locaux et les labels
Dans notre restaurant bistronomique à Saint-Ferréol, entre Annecy et Albertville, nous faisons la part belle aux produits du terroir. Nous avons reçu plusieurs distinctions et labels, "Maître Restaurateur", "1 Toque Gault & Millau", "Collège Culinaire de France", qui récompensent notre exigence et notre engagement.
Nous travaillons avec des producteurs qui partagent nos valeurs et notre amour pour la région, comme la Ferme d’Hudry, la Salaison du Mont-Charvin, la Boulangerie Les Erables et la Maison Bécam. Ces partenaires locaux renforcent l’identité bistronomique du Chalet Florimont et en font une belle adresse gourmande autour du lac d’Annecy.
Rendez-nous visite Les horaires d’ouverture
Nous vous accueillons, toute l’année, du lundi soir au vendredi soir de 19h à 21h, et du lundi midi au vendredi midi et le dimanche midi, de 12h à 13h30. Nous sommes fermés le samedi midi et soir, le dimanche soir et les jours fériés, à l’exception du 14 juillet et du 15 août.
Les fermetures annuelles sont les suivantes :
- du 30 avril 2026 (après le service du midi) au 11 mai 2025 inclus,
- du 14 août 2026 (après le service du midi) au 31 août 2026 inclus,
- du 18 décembre 2026 (après le service du midi) au 4 janvier 2027 inclus.
Professionnels, VRP, Commerciaux La soirée-étape
Pour tous les professionnels de passage à Saint-Ferréol pour une nuit ou une plus longue escale, dans notre hôtel-restaurant proche d’Albertville, nous vous proposons une formule soirée-étape du lundi au vendredi. Cette formule soirée-étape comprend la nuitée dans l’une de nos chambres, le petit-déjeuner et le repas du soir dans notre restaurant : entrée, plat et dessert, hors boissons.
Reposez-vous lors de vos séjours d’affaires dans notre hôtel-restaurant à une vingtaine de kilomètres d’Albertville, Thônes et Annecy.